三重県
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創業大正7年4月御菓子司 菊屋本店 永い年月をかけて伝統の技術と精選された材料に、みがきぬかれた味。・・・ |
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和菓子のご用命は当店へ 創業80余年、全国的にも有名な桑名の三八市(朝市)でおなじみの寺町通り商店街・・・ |
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春花秋月、風雅清新、四季の風情を和菓子に込めて・・・。 和菓子の老舗。どれも甘すぎず何個でも食べれま・・・ |
三重県
今日のお勧め記事 ⇒ 秋の和菓子
日本は四季に富んでいますので、その四季に従って、四季をテーマにした和菓子が、春夏秋冬それぞれ存在します。古来、日本人は四季の移り変わりに従って、その食する和菓子も合わせてきたのが、伝統になっているのでしょう。その中でも秋は、もっとも四季の移り変わりを感じさせてくれる季節ということができます。暑かった夏も終わり、涼しさを感じさせるようになってきた頃には、さまざまな果実が野や山に実り始めます。その果実を、モチーフにして、実にいろいろな和菓子が考案されています。 たとえば、栗をモ
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