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近江の伝統の味をお届けします ☆★創業140年 八幡名物元祖★☆ ★和た与のでっち羊羹・うゐろ餅★帰・・・ |
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赤飯・上用まんじゅう・餅・一升餅・はらみ餅 滋賀県草津市にある赤飯・上用まんじゅうを中心に販売してい・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 和菓子の歴史
和菓子には長い歴史があります。日本に長い歴史があるから、当然和菓子にも長い歴史があっていいのですが、他の伝統的な食べ物と同じく、その長い歴史の中で、和菓子も様々な変遷を見せてきました。古代以来の本来の和菓子が、日本に入ってきた外国文化の影響でいろんな様変わりを果たしてきたというのが、和菓子の歴史のおおまかなところでしょう。 最初の頃の菓子は、天然の果物や木の実であったでしょうから、菓子というよりは果実の果という漢字を使った果子というべきものであったでしょう。その後に、その果
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